中国网讯（阮中华）在上个月西安赛格购物中心的小吃销售排行榜中，“久品士”虾滑又夺得桂冠，这个团队的的小伙伴们自豪的说：“我们连续九个月都是销售冠军了！”

　　
　　“久品士”虾滑是由西安烹喜品餐饮管理有限公司研发团队开创，团队坚持每日甄选新鲜食材，坚持纯手工制作，坚持不售隔夜产品为宗旨，保持了每一粒虾滑的鲜嫩可口，赢得了每一位食者的啧啧赞语。目前，“久品士”虾滑在西安赛格购物中心地下小吃街每天都可以销售近千份，刷爆了西安赛格美食记录。

　　
　　提起西安的美食，大家的打卡地肯定免不了回民街，永兴坊，大皮院，洒金桥等小吃街，众人心中所涌现的肯定是三秦套餐(陕西凉皮，肉夹馍，西安冰峰)、羊肉泡馍等众人皆知的传统美食。然而，在西安小寨商圈中的赛格购物中心则是多数大学生和年轻人的打卡地之一，“久品士”虾滑在众多入驻赛格优选品类小吃中赢得了众多大学生和青年人的卿迷，引领了虾滑作为西安小吃的一种风潮。西安西京学院的小靳同学是大三的学生，她告诉我们：“以前只知道虾滑是配火锅吃，从来不知道虾滑可以单独配上美味的秘制酱料作为美食独自享用，真的很美味，经常会带着朋友来吃。这里的‘久品士’润面味道也很独特，都是我们这一代人的最爱，店长也很热情，希望自己也开一家这样的店！”

　　
　　西安烹喜品餐饮管理有限公司负责人介绍，“久品士”虾滑，选用深海大虾，色泽鲜亮透明，体大肉质丰沛，如古诗“双箝鼓繁须，当顶抽长矛”。虾滑需经多道工艺精选加工，而后还要手工精心打制，并保证每个虾滑都包裹大颗粒晶莹剔透虾肉，虾肥Q弹。虾滑烹制后，配以“久品士”独家秘制酱料无法模仿，口味极为鲜美。六种口味，不同组合，经典原味，鱼籽双倍Q弹，玉米黄金搭档，海苔鲜上加鲜，榛子多重享受，马蹄满口清新，每一份虾滑都送给食客不同的享受。

　　
　　“久品士”虾滑系列秉承天然新鲜，品质为先，持久创新的理念，不断推出新品，满足食客味蕾享受感。在中国西部最大购物中心（西安赛格国际购物中心）上市一年来，多次名列轻餐饮销售榜首。目前，该企业加工厂拥有国内最为先进的冷冻搅拌生产流水线，依托资深专业的研发团队，已发展成为了一家集产品研发、品牌推广、营销策划、加盟运作于一身的陕西著名餐饮服务管理企业。近期他们将面向全国需求合作伙伴，让更多喜欢虾滑的人感受天然工匠带来的自然味道。